Giỏ hàng
Dữ liệu trống
Tổng cộng
Chi tiết giỏ hàng

Yến sào Khánh Hòa từ lâu đã được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Vì sao yến sào Khánh Hòa lại được người tiêu dùng lựa chọn và đánh giá cao? Yến sào Khánh Hòa hiện nay có bao nhiêu loại? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Theo tiến sĩ  Huỳnh Hữu Tạo yến sào có ba nhóm được phân bố theo vùng địa lý của sản phẩm gồm: yến sào Cù Lao Chàm, yến sào Quy Nhơn và yến sào Khánh Hòa. Cũng theo nghiên cứu này, thành phần đạm trong yến sào từng vùng cũng khác nhau: yến sào Khánh hòa chiếm 56,9%, yến sào Đà Nẵng chiếm 54,4%, yến sào Quy Nhơn chiếm 54,4%. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, yến sào Khánh Hòa được xem là tốt nhất hiện nay, do:

Thành phần yến tự nhiên cao

Chim yến được phân bổ ở nhiều nơi của nước ta như vùng biến Nam Trung Bộ ở các tỉnh: Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Quảng Bình, Nha Trang – Khánh Hòa...Tuy nhiên, tập trung nhiều nhất ở Khánh Hòa, bởi đây là nơi có bờ biển trải dày với nhiều đâỏ lớn nhỏ, tạo điều kiện thích hợp để chim yến xây tổ. Chim yến làm tổ ở những hang đá sâu ngoài đảo, hang đá càng xa bờ thì chất lượng tổ yến càng tốt, có thể cho sản phẩm yến hồng và yến huyết tự nhiên.  Là yến tự nhiên nên yến sào Khánh Hòa có hương vị và màu sắc thanh khiến vá sắc bóng hơn yến nuôi.

Thành phần dinh dưỡng cao

Như đã nói ở trên, Khánh Hòa là nơi sản sinh yến tự nhiên cao nên sản phẩm cũng chứa thành phần dinh dưỡng cao hơn. Trong yến chứa 50 % thành phần là các protein, gấp nhiều lần lượng protein có trong thịt nạc bò cà các loại thịt nạc khác, cung cấp dưỡng chất tốt nhất cho sự phát triển của cơ thể.

Ngoài ra, yến chứa 18 loại acid amin, trong đó có những thành phần như:  tyrosine, Serine, Phyenylalanine, Aspartic acid… giúp tăng cường chức năng hệ thần kinh, cải thiện tình trạng mất trí nhớ, tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch, giúp ăn ngon, ngủ tốt, tạo tinh thần thoải mái, chống lại các bệnh về xơ vữa động mạch….Bên cạnh đó, hơn 31 khoáng chất có trong yến, giúp cho yến trở thành sản phẩm có nguồn dinh dưỡng, năng lượng và khoáng chất dồi dào nhất.

Đa dạng sản phẩm yến sào

Yến sào Khánh Hòa được phân thành 7 loại cơ bản như:  tổ yến huyết (màu đỏ như máu), tổ yến hồng (màu da cam), tổ yến quang (màu trắng ngà, tổ nặng từ 8-10g), tổ yến thiên (tổ nặng từ 6-8g), tổ yến bài (nặng 3-5g), tổ yến vụn (mảnh vỡ của tổ), nước yến sào… Một số loại tổ yến phổ biến hiện nay như:

Tổ yến huyết Khánh Hòa: Theo các nghiên cứu khoa học, thành phần đạm của yến huyết Khánh Hòa là cao nhất, chiếm khoảng 70%. Tổ yến huyết được lấy từ các hang động, vách đá hiểm trở có sóng vỗ quanh năm nên chứa nhiều nguyên tố vi lượng có giá trị dinh dưỡng và mùi vị đặc trưng của yên thiên nhiên. Đây là sản phẩm quý hiếm và có giá thành cao nhất hiện nay.

Tổ yến hồng Khánh Hòa: Sản phẩm có màu sắc hồng nhạt trên bề mặt của tổ yến. Chỉ có một số hang đảo thiên nhiên tại các đảo yến Khánh Hòa mới có tổ yến hồng. Hàm lượng dinh dưỡng của tổ yến hồng rất cao gấp đôi so với  tổ yến thông thường.

Tổ yến trắng Khánh Hòa: sản phẩm có mặt tổ dày, màu trắng ngà, sợi yến dày và được lấy trực tiếp từ vùng đảo thiên nhiên Khánh Hòa. Sau yến huyết và yến hồng, yến trắng là sản phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, khi chưng nở nhiều thơm và da và có hương thơm đặc trưng của tổ yến.

Hiện nay, tất cả các sản phẩm yến sào Khánh Hòa đều được phân phối chính hãng tại Bảo Tín với giá thành hợp lý. Bảo Tín cam kết  cung cấp hàng đúng nguồn gốc, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể tham khảo thông qua website: https://suckhoe.enjoy.vn/ hoặc gọi tới số hotline: 0902822055 để được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm.